Cookies simples et délicieux
Cookies simples et délicieux
Cette recette m’a donné 15 cookies
Astuces
Ici j’ai fait deux fournées
Les cookies sont mous au bout de 15 minutes mais pas brûlés car on les aime ainsi : ils durcissent à l’air
Je les conserve dans une jarre en verre bien visible sur la table histoire de ne pas les oublier, des fois que ! mais non je plaisante : ils sont trop bons !
Ingrédients
125 g beurre mou (nous beurre salé)
125 g sucre cassonade (roux)
50 g sucre blanc
1 oeuf
1 càc vanille liquide (extrait)
250 g farine
½ paquet levure
1 càc bicarbonate (baking soda)
200 g chocolat en pépites
Préparation
Four à 180°
dans un saladier verser les sucres et le beurre je mélange bien avec une fourchette.
Ajouter l'œuf continuer à mélanger et verser aussi la vanille liquide ; ici j’ai mis une càc de sirop vanille Monin pour tester c’est super
Verser la farine, la levure et le bicarbonate
verser les pépites ou morceaux de chocolat coupé
Prendre une boule de pâte dans une cuillère à soupe et aplatir pour former le cookie sur une plaque.
Au four 10 à 15 mn.
Laisser refroidir et durcir sur une grille.
